Питерский семейный форум

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Питерский семейный форум » Мой любимый волшебный горшочек » Вари горшочек кашку!!!!


Вари горшочек кашку!!!!

Сообщений 1 страница 6 из 6

1

Темка о кашах, молочных и не молочных.

2

Меня сильно беспокоил вопрос: Как сварить молочную кашу в моей мульте. (так как у меня нет режима молочной каши)
Итак, презентую!!!!

Молочная - рисово тыквенная каша с изюмом в DEX 50

Горсть изюма(на глаз)
1 мультистаканчик риса(обязательно круглого, для каши!)
тыква около 100 г(мелко порезаная)
Сахар по вкусу, чуток соли(на ноже )
молоко и вода (все на глаз)
сливочное масло (на глаз)

Значит как же сварить молочную кашку в дексе 50, что бы было вкусно, и не вкипало молоко??
Опытным путем, и методом прочтения разнообразных советов я вывела такую формулу -
1. Домашнее молоко в мульте может иметь место, но только если молоко проверенное, от знакомых продавцов - тогла точно оно не выкипит(в дом. молоко часто добавляют соду, дабы не скисало быстро!!!)
На магазинном молоке молоко как правило не выкипает - а значит не придется мыть с головы до ног мультю
1. Смазать ведерко мульти маслом сливочным - до верхней черточки (первый раз смазывала, второй нет, и в самом деле - видно, что молоко и в первый и второй раз поднималось, но с маслом не так - вот такая хитрость)

Теперь о последовательности:

нарезала мелко мелко тыкву, сложила в мультю, и налила воду по единичку. На тушении на пол часа.
Теперь рис, изюм - хорошо промыла. Засыпала в мультю, налила молока по черточку - 2,5 - 3
сахарку (ст. л. без горки где то), не много сольки, и кусочек масла
На тушение на час.
Пару раз открыла, помешала. Где то минут через сорок открыла, поняла, что уже все готово - ну очень вкусная каша!!! И я, и малышка поели с огромным удовльствием. Изюм - вообще очень кстати, рекомендую!!!!!!!

http://uploads.ru/t/P/S/R/PSR0a.jpg

3

Я очень люблю ячневую кашку. Но на плите совсем не умею ее готовить - она то пригорает у меня, то не доварена... Всегда готовил мне ее муж.
Теперь же, когда я оказалась счастливой обладательницей чудо горшочка - решила попробовать. При чем сразу же готовила ее не просто кашей, а первый раз с куриными крылышками, второй с куриным филе.
И первый и второй эксперименты оказались более чем удачными!!!
Итак:

Для начала разобрала крылышки на фаланги, обжарила в растительном масле.
http://uploads.ru/t/s/B/k/sBk6A.jpg
Не много присолила и приперчила(совсем чуток!!)
теперь один мультистакан ячки засыпаем в мультю, немного обжариваем(пол минутки) прям в том, что есть в мульте - с крыльями, в маслице и соке, что вышли с курочки. Два мульти стакана воды, и на режим рис/спагетти экспрес - время там по умолчанию. А, ну подсолить конечно - не забывая, что крылья уже чуток соленые.
http://uploads.ru/t/v/Q/5/vQ5rI.jpg
Чуть чуть ждем, и.....
Все, ароматная кашка готова!!!!!

С филе была та же история!
Приятного аппетита!!!!!!!!!
http://uploads.ru/t/O/v/d/OvdXc.jpg

4

А каша с тыквой очень вкусно получается если  тыкву сначала обжарить в топленом масле и с сахарком ;) Не до готовности обжарить, а только до корочки

Подпись автора

Жили у отца три сына. А свои квартиры сдавали))

5

Спасибо, Мась - на днях попробую!!!!!!!!!(вместо того что бы тушить, ага??)

6

ага. Попробуй)

Подпись автора

Жили у отца три сына. А свои квартиры сдавали))


Вы здесь » Питерский семейный форум » Мой любимый волшебный горшочек » Вари горшочек кашку!!!!