Питерский семейный форум |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Питерский семейный форум » Выпекаем - запекаем » Торты от mila_kanari
Торт свадебный с лебедями.
Вес - 6,2 кг.
Внутри:
- нижний ярус: песочный торт с разными кремами;
- верхний ярус: шоколадный бисквит, сливки, вишня.
Покрытие - шоколадная мастика и сахарная мастика. Декор - сахарная мастика.
Под тортом подставка - несъедобная.
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
Торт "Подушка на крещение с малышом на крестике".
Вес - 4,4 кг.
Внутри - песочный торт с разными кремами.
Покрытие и декор - сахарная мастика.
Под тортом подставка задекорирована мастикой и атласной лентой.
Идея украшения - loravo
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
Я в очередной раз поразилась красоте твоих шедевров!!!
Люд, а напиши мне в личку стоимость тортика такого?
И вообще, если есть прайсик - буду нашим гостям, которые заказывают свадьбы, ДР, крестны у нас предлагать!
ХулигАнка,
Приветик и спасибо большое за комментарий!
Я как-то выпала из форума, закрутилась....
Тортами до конца августа не занимаюсь, с сентября возобновлю работу. Планирую, как и прежде, мастичные торты и в проекте выпечка печенюшек макарунс (но посмотрю как будет).
Сейчас отпишусь тебе в ЛС.
У меня есть последние торты, постараюсь в ближайшее время выставить фотографии.
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
Торт "Ноутбук" (на 10-ти летие).
Вес - 4,2 кг.
Внутри - Песочный торт с разными кремами.
Покрытие - сахарная мастика, ноутбук - желатиновая мастика (каркас) + сахарная мастика (экран и клавиатура).
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
Люд, поражаюсь твоему умению!!!! Ты твориш чудеса кулинарии! Я вот хочу показать тебе тортик какой я делала своей крёснице! Идея украшения твоя! Спасибо тебе!!!
После магической фразы "ПОРА СПАТЬ" на детей нападает сушняк, голод и они хотят писать.)
Marmeladka, приветик!
Спасибо!
С первым тортиком!!!! Хорошенький такой! А что внутри торта?
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
Люд, рецепт бисквита тоже твой, только не помню точно с этого форума или с мамки!
После магической фразы "ПОРА СПАТЬ" на детей нападает сушняк, голод и они хотят писать.)
Marmeladka,
было бы интересно посмотреть на разрез, если есть фото.
А бисквит. если. который на кипятке и с растительным маслом - изумительный, он - самый-самый любимый мной.
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
на кипятке и с растительным маслом
неее, точно не такой! А где рецептик этого бисквита?
После магической фразы "ПОРА СПАТЬ" на детей нападает сушняк, голод и они хотят писать.)
Marmeladka,
Вот рецепт (автор рецептаИрина Джазовая)
Ванильный бисквит
4 яиц;
1 ст. сахара;
140 г муки;
1 ч.л. разрыхлителя;
3 ст.л. кипятка;
3 ст.л. подсолнечного масла;
Ванилин или эссенция ванильная (использовала эссенцию)
Яйца с сахаром взбить миксером на протяжении около 15 минут (что бы масса увеличилась в 3 раза).
Муку смешать с разрыхлителем, добавить аккуратно в яичную массу. Затем добавить кипяток, перемешать, затем добавить масло и перемешать. В конце добавить ароматизатор/ванилин.
Вылить тесто в выстеленную пергаментом форму и выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов. Время в рецепте указано 25-30 минут, но лучше за готовностью следить с помощью деревянной лучинки, как только она будет выходить сухой - готово. Желательно выключить духовку и оставить бисквит с чуточку приоткрытой дверцей, на минут 30-40, затем вынуть.
P.S. Для 3х кг торта, я беру 1,5 порции.
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
обязательно испытаем рецептик! Спасибочки!!! [реклама вместо картинки]
После магической фразы "ПОРА СПАТЬ" на детей нападает сушняк, голод и они хотят писать.)
Marmeladka, не за что! Надеюсь он понравится тебе.
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
Свадебный торт.
Вес - 7,2 кг.
Внутри:
- нижний ярус - Песочный торт с разными кремами;
- вредний ярус - Ванильный бисквит, сливочно-йогуртовый мусс, бананы + персики;
- Верхний ярус - Шоколадный бисквит, сливончй крем, проспиртованная вишня.
Торт задекорирован айсингом.
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
Свадебный торт с маками и бабочками.
Вес - 8,2 кг.
Внутри ярусов:
- в нижнем - Торт "Медовик";
- в среднем - Торт "Дамский каприз";
- в верхнем - бисквитный торт с йогуртово-сливочным муссом, консервированными персиками и ананасами.
Декор и покрытие - сахарная мастика.
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
я ахнула.... ВАУ!!!!!!!!!!!!
ХулигАнка, 
спасибо! Значит трудилась ненапросно
Отредактировано mila_kanari (24 сентября, 2011г. 18:34:24)
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
Торт "Лунтик и компания"
Вес - 3 кг.
Внутри - Торт "Дамский каприз" (курага. вяленая клюква, фундук, сметанный крем).
Покрытие и декор - сахарная мастика.
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
Люда - ну это прям в сердце выстрел. Мы на годик малой не хотели брать - смысла не было, а вот на двух летие.. ммм... нужно будет заказать))
ХулигАнка,
наверное любимый мультик ?
На годик рано. малыши особо не помнят об этом мероприятии, чаще всего торты делают родители для себя, а на память ребенку остается только фото, ну и по желанию декор с торта.
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
Ну да, у нас сейчас мультящки любимые - лунтик, телепузики; Но Маша и Медведь пожалуй бьют все рекорды по "любимости"
ХулигАнка,
о, да, Маша и медведь - мультик мега популярный, если честно, он мне самой нравится
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
Да- аналогично. Только не много стал поднаедеть от постояных просмотров. 
Моя дама не видит это ТОРТ!
Она б не то шо ахнула, я ей на 3-х летие пекла торт не помню какой но крем не совсем удался, сливки не стояли потекли, а черника дала только цвет и еще больше сливки от нее потекли в креме, ну не важно лепила как говориться из того что было, а на украшение купила ципляток и разных украшений для паски, благо после нее др, так вот прошло уже пол года а мне дите на днях говорит,Мама когда у меня будет праздник ты мне спечешь тортик с циплятками...............? у меня аж дар речи пропал, она все все запомнила и частенько спрашивает когда же праздник то у нее будет.
Торты просто Витвир мистецтва!
Оляшка,
в три года дети уже более осознанные. поэтому не удивительно, что ребенок помнит и ждет своей праздник
Спасибо!
Отредактировано mila_kanari (10 октября, 2011г. 18:21:30)
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
Тортик- сказка! Люд, молодчинка! Я вот тоже думаю, что если б мой ребёнок на 3 года получил тортик в виде Машки и Мишки он был бы самым счастливым! Но я такого не видела ещё! И очень жаль что украшений таких пока нет!
После магической фразы "ПОРА СПАТЬ" на детей нападает сушняк, голод и они хотят писать.)
Думается мне, для Люды нет ничего не возможного...
А у меня идейка есть одна. Не знаю конечно, смогу ли чисто физически (срок будет уже не малый), хотелось бы на годовщинку нашего форума - тортец, и посиделки с чаем.... Тортик можно было бы такой.. тематический...
Анютка, если захотим, то и с баранками посидим! Но если организовано, то можно и с тортиком!!!
После магической фразы "ПОРА СПАТЬ" на детей нападает сушняк, голод и они хотят писать.)
Marmeladka,
Машу и Медведя можно слепить из мастики, в продаже вряд ли они будут.
ХулигАнка,
спасибо, но есть и такие торты, которые мне пока не под силу
А что за идея?
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
Торт "Тигренок с пустышкой на единичке".
Вес - 3,6 кг.
Внутри- творожно-сметанный с персиками и ананасом.
Покрытие и декор - сахарная мастика.
[взломанный сайт] Мой сладкий мир
Вы здесь » Питерский семейный форум » Выпекаем - запекаем » Торты от mila_kanari