Празднички

Поделиться126 января, 2011г. 17:02:21

Автор: ХулигАнка
Участник
Зарегистрирован: 25 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 5454
Пол: Женский
Возраст: 45 [1979-08-26]
Провел на форуме:
1 месяц 5 дней
Последний визит:
14 ноября, 2023г. 14:51:28

Девочки, еще раз всех с Новым Годом!!!!
Покажу вам наш скромный стол...

Расскажу немного о том, что мы готовили:
Салатик Мимозка (привет Любашка!!! )

Сельдь под шубой.. А как же без нее :lol:

Салатик с криля, назовем его "Новогодний". Рецепт придумывала сама. Криль, авокадо. Яичко. Нежно. Очень хорошо разогревает аппетит.

Винигрет. Просто винигрет.

Нарезочки. Мясная и овощная...

И рыбка, семгочка..
...Соленая (сами солили свежую)

...И запеченная. Гарнир - рис с овощами.

Ну а к рыбке соус тар тар.

Пили мы Tequila Herencia de Plata Anejo, Сarolans liqueur (ликер)
ну и традиционно шампанское, в 12 часов.
Ну а на десертик я не пекла тортов, я приготовила клубнично - вишневую панакотту. Волшебно....

Ну и на последок шуточный, пафосный Новогодний тост
Друзья!!! Родня!!! Коллеги!!! Братья!!! Сестры!!!
Нас Новый Год собрал в единый круг.
Ведь этот праздник, словно яркий остров,
В сумбурном море депрессивных вьюг.

Давайте веселиться, словно дети!!!
Забудем все проблемы и дела!!!
Не стыдно будет, даже в винегрете,
Проснуться утром посреди стола!!!

Под перезвон бокалов, президента
Мы речь внимаем, не вникая в суть.
Ведь отвлекает в эти нас моменты
Девчонок соблазнительная грудь.

Ведь женский пол сегодня просто блещет:
Нарядами, улыбками, красой!!!
Предсказываю я, как старец вещий:
Все кто сейчас не с нами - те отстой!!!

Под бой курантов наливай шампусик!!!
(Его мы позже водкой полирнем)
Я точно знаю - навсегда отпустит
Печаль и неудача каждый дом

В году, который к нам стучится в двери!!!
За это наливай и не жалей!!!
Ведь Кот и Кролик - правильные звери,
Которые зависят от людей.

Скажу я прямо, без занудных лекций:
Живите ярко - хватит ныть и спать!!!
Парням желаю длительных эрекций!!!
Девчонкам - эту длительность застать!!!

Желаю офигенного достатка,
Но чтоб при том никто не доставал!!!
Пусть сладкой будет жизнь, как шоколадка!!!
Чтобы накрыл вас всех девятый вал

Простого человеческого счастья...
Еще разок бокалы приготовь.
Чтоб в очередь стояли к вам на кастинг,
И Вера, и Надежда, и Любовь!!!

И вот когда все сбудется учтите:
Тот кто желал, не должен быть забыт!!!
Процентом счастья отблагодарите,
Чтоб он доволен был - и пьян и сыт!!!

Поделиться226 января, 2011г. 17:03:24

Автор: ХулигАнка
Участник
Зарегистрирован: 25 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 5454
Пол: Женский
Возраст: 45 [1979-08-26]
Провел на форуме:
1 месяц 5 дней
Последний визит:
14 ноября, 2023г. 14:51:28

У нас на свят вечер было небольшое застолье семейное.

Хитом стола был плов

еще были бутрики с нами испеченного хлебушка

А главным развлечением были вот такие гости - ряженые.

Карнавал ряженых
Вечером 13 января, в день Св. Мелании, по домам ходят ряженые. Главную роль – Маланки – исполняет парень, переодетый в женскую одежду.

В кожухах, надетых навыворот, в лохмотьях, с вымазанными белой глиной или сажей лицами. Вся эта веселая компания ходит по селу с песнями, музыкой, шутками и смехом.
Новогоднее засевание зерном, распространенное по всей Украине, происходит от старинного земледельческого обычая. Засевают в основном дети, мальчишки. Они разбрасывают зерна, приговаривая: “Сею, вею, посеваю, с Новым годом поздравляю!” Эти зерна служат оберегом жилища, их нельзя выметать.

Поделиться326 января, 2011г. 23:15:28

Автор: Ленуська
друх форума;)
Откуда: Конотоп
Зарегистрирован: 26 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 335
Пол: Женский
Возраст: 38 [1986-05-24]
Провел на форуме:
3 дня 18 часов
Последний визит:
12 июля, 2013г. 23:20:06

Ну вот...вытираю слюнки с ноута....а праздники закончились..((

Подпись автора

Поделиться427 апреля, 2011г. 12:25:36

Автор: Мурзя
Главный Журналист форума
Откуда: Черкассы-Тульчин
Зарегистрирован: 26 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 463
Пол: Женский
Возраст: 38 [1986-05-07]
Провел на форуме:
11 дней 18 часов
Последний визит:
6 сентября, 2013г. 12:24:10

Итак, наше церковное розговление

Первая писаночка Мирослава))

И собстно, наш скромный праздничный стол

Подпись автора

Поделиться527 апреля, 2011г. 23:27:01

Автор: Lesyuka
Ясное солнце форума
Откуда: Украина
Зарегистрирован: 26 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 560
Пол: Женский
Возраст: 42 [1982-05-17]
Провел на форуме:
3 дня 17 часов
Последний визит:
8 сентября, 2015г. 09:59:40

Писанка Мирослава сьелась уже? эххх,ее бы в рамочку!

Подпись автора

Поделиться628 апреля, 2011г. 13:22:52

Автор: Мурзя
Главный Журналист форума
Откуда: Черкассы-Тульчин
Зарегистрирован: 26 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 463
Пол: Женский
Возраст: 38 [1986-05-07]
Провел на форуме:
11 дней 18 часов
Последний визит:
6 сентября, 2013г. 12:24:10

Да, Лесь, сам ее и влупил)) Я провтыкалась, нужно было пустую скорлрку, не надеялась, что ему понравиться. А оказалось, что и папе, и ему понравилось, им все писали)) Правда, писанками это назвать трудно, но сам факт семейности!!!

Подпись автора

Поделиться73 мая, 2011г. 14:57:28

Автор: Лиля
Участник
Откуда: Киев
Зарегистрирован: 11 марта, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 784
Пол: Женский
Возраст: 41 [1983-08-15]
Провел на форуме:
5 дней 15 часов
Последний визит:
30 мая, 2013г. 18:24:05

и я тут отмечусь - наконец-то хоть что-то сфоткала.

пекла в этот раз куличи по двум рецептам, думала выберем один и буду потом по нему всегда печь. выбрать не смогли - каждый оказался по своему очень вкусным.
с глазурью осечка - недостаточно взбила и она потекла.

ну и пасха - традиционная, всегда ее делаю.

Подпись автора

Поделиться83 мая, 2011г. 15:05:06

Автор: ХулигАнка
Участник
Зарегистрирован: 25 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 5454
Пол: Женский
Возраст: 45 [1979-08-26]
Провел на форуме:
1 месяц 5 дней
Последний визит:
14 ноября, 2023г. 14:51:28

Традиционная - это творожная?? Лиличка, дай кусочек!!!!!!

Поделиться93 мая, 2011г. 15:15:50

Автор: Лиля
Участник
Откуда: Киев
Зарегистрирован: 11 марта, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 784
Пол: Женский
Возраст: 41 [1983-08-15]
Провел на форуме:
5 дней 15 часов
Последний визит:
30 мая, 2013г. 18:24:05

Ань, ага, она из творога, очень вкусная, нежная получается, тает во рту.
угощайся! [реклама вместо картинки]

Подпись автора

Поделиться103 мая, 2011г. 16:01:27

Автор: ХулигАнка
Участник
Зарегистрирован: 25 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 5454
Пол: Женский
Возраст: 45 [1979-08-26]
Провел на форуме:
1 месяц 5 дней
Последний визит:
14 ноября, 2023г. 14:51:28

Хотю........ дай рецептус,а?

Поделиться113 мая, 2011г. 16:15:28

Автор: Лиля
Участник
Откуда: Киев
Зарегистрирован: 11 марта, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 784
Пол: Женский
Возраст: 41 [1983-08-15]
Провел на форуме:
5 дней 15 часов
Последний визит:
30 мая, 2013г. 18:24:05

ок, чуть позже напишу!

Подпись автора

Поделиться127 мая, 2011г. 18:49:21

Автор: Лиля
Участник
Откуда: Киев
Зарегистрирован: 11 марта, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 784
Пол: Женский
Возраст: 41 [1983-08-15]
Провел на форуме:
5 дней 15 часов
Последний визит:
30 мая, 2013г. 18:24:05

Аня, лови рецептик)

ПАСХА БОЯРСКАЯ

1 кг свежего домашнего творога (я беру 1,2-1,3 кг, т.к. после отжима его становится меньше)
1/2 л домашних сливок
500 г сахара
300 г сливочного масла
2 желтка
100 г апельсиновых цукатов (я заменяю изюмом, но с апельсиновыми цукатами тоже оч. вкусно)
ванильный сахар

Творог с вечера ставим под жесткий прес и в холодильник, чтобы он был хорошо отжат и стекла сыворотка. Наутро этот уже сухой творог ДВАЖДЫ протираем через мелкое сито, добавляем взбитые сливки, соединяем с отдельно растертым добела маслом, сахаром и желтками, добавляем измельченные апельсиновые цукаты и ванилин, тщательно перемешиваем, плотно укладываем в формы, застланные чуть влажной марлей, сверху легкий гнет и ставим в холодильник на 12 часов (в этот раз у меня она простояла часов 6, и тоже была оч. вкусной).

Из такого количества продуктов у меня получается три пасхи как на фото.

Подпись автора

Поделиться1316 июня, 2011г. 12:07:37

Автор: Масяня
Многомамочка
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 25 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 1617
Пол: Женский
Возраст: 39 [1986-01-18]
Провел на форуме:
10 дней 4 часа
Последний визит:
11 октября, 2023г. 09:46:59

Наше вчерашнее меню

И по пунктам - салатик из фасоли, шампиньонов, морковки, лука, чеснока

Крабовый

Помидорки, сыр, чеснок, майонез

Морковный с чесочком и сметаной

Рыбка, кета в духовке

Буженинка своя, домашняя

ТортеГ

И пионы с дачи

Подпись автора: Жили у отца три сына. А свои квартиры сдавали))

Поделиться1416 июня, 2011г. 13:56:20

Автор: ХулигАнка
Участник
Зарегистрирован: 25 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 5454
Пол: Женский
Возраст: 45 [1979-08-26]
Провел на форуме:
1 месяц 5 дней
Последний визит:
14 ноября, 2023г. 14:51:28

Пионы прекрасны!!!
Машк, хочу к вам!! На все салатики, на все тортеги!! Ням ням!!!

Поделиться1516 июня, 2011г. 14:07:09

Автор: Масяня
Многомамочка
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 25 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 1617
Пол: Женский
Возраст: 39 [1986-01-18]
Провел на форуме:
10 дней 4 часа
Последний визит:
11 октября, 2023г. 09:46:59

Захады, гостем будешь

Подпись автора: Жили у отца три сына. А свои квартиры сдавали))

Поделиться1616 июня, 2011г. 15:18:38

Автор: Rox
Участник
Откуда: Одесса
Зарегистрирован: 29 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 987
Пол: Женский
Возраст: 39 [1985-08-19]
Провел на форуме:
11 дней 5 часов
Последний визит:
2 сентября, 2013г. 13:44:55

Ням-ням!!! Я тоже хочу в гости. Классное меню

Подпись автора: Живи так, будто завтра умрешь!
Мечтай так, будто будешь жить вечно!

Поделиться1714 октября, 2011г. 21:39:28

Автор: Sunjulia
Участник
Зарегистрирован: 14 октября, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 79
Провел на форуме:
4 часа 35 минут
Последний визит:
11 декабря, 2011г. 12:53:09

Ой, девочки, сколько вы всего вкусного наготовили, прямо слюнки текут. Масяня, а из чего такой тортик прикольный?

Поделиться1813 ноября, 2011г. 13:46:59

Автор: ХулигАнка
Участник
Зарегистрирован: 25 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 5454
Пол: Женский
Возраст: 45 [1979-08-26]
Провел на форуме:
1 месяц 5 дней
Последний визит:
14 ноября, 2023г. 14:51:28

Мася до сих пор не признается)))) Мась, что за торт?? Сегодня опять окинула взглядом, и захотелось)))))

Поделиться1914 ноября, 2011г. 09:44:10

Автор: Масяня
Многомамочка
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 25 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 1617
Пол: Женский
Возраст: 39 [1986-01-18]
Провел на форуме:
10 дней 4 часа
Последний визит:
11 октября, 2023г. 09:46:59

Да не видела я))) Тортик панчо (наш домашний вариант). Пеку кекс:
Смешать миксером 175 г сливочного масла, 150 г сахара, пакетик ванильного сахара и щепотку соли. По одному ввести 3 яйца, причем каждое нужно взбивать не менее 1 мин. Когда увидите, что сахар полностью растворился, добавьте 2 ст.л. рома (коньяка, ликера…). Добавить 300 г муки, пакетик разрыхлителя и 90 г молока. Отделить 1/3 теста и смешать ее с какао.
Нагреть духовку до 175 С. Форму для кекса тщательно смазать кулинарным жиром или растительным маслом без запаха и посыпать панировочными сухарями или манкой. Заполнить сначала светлым, а затем темным тестом. Потом осторожно провести через обе части теста вилкой, чтобы получить "мраморные" разводы.
Выпекать 60 мин. Затем 5 мин. остужать в форме, опрокинуть на решетку и полностью остудить.

Потом его режу на кубики и заливаю сметаной с сахаром (грамм 700)

Подпись автора: Жили у отца три сына. А свои квартиры сдавали))

Поделиться204 января, 2012г. 21:51:49

Автор: ХулигАнка
Участник
Зарегистрирован: 25 января, 2011г.
Приглашений: 0
Сообщений: 5454
Пол: Женский
Возраст: 45 [1979-08-26]
Провел на форуме:
1 месяц 5 дней
Последний визит:
14 ноября, 2023г. 14:51:28

Это наш стол праздничный. Особо ничего не готовили)
Как и говорила - семга, под соусом икорным (соус не сфотала)
Устрицы свежие
Салатик с моцарелой и свежими овощами, с соусом из лимона и масла
куриный салатик с ананасом
и картошечка отвареная, потом запеченая
а, ну и винигрет там где то на столе, и бутрики - с икоркой, и мне еще сильно захотелось бутрики гренки, с шпротами...
Ну и папина текилка, а мне налили не много шапманского а бейлис как то не пошел... даже не открывала его...