Питерский семейный форум |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Питерский семейный форум » Вторые блюда » Рыбные блюда
Рыбка под овощами
У меня было филе хека и пангасиуса,пангасиус более жирный,но зато не имеет специфического хеку "запаха рыбы".
Режем филе на кусочки,солим,печим и выкладываем в форму.
Сверху слой пассерованого лука и морковки.На морковку слой твердого сыра и майонез,летом можно под сыр положить кружочки помидора.
Отправляем в духовку на средний огонь минут на 30.
Мои желания афигивают от моих возможностей !
Рыбка по-гречески
взято с сайта Скрипниковой Анастасии
Берём филе белой рыбы(я люблю пангасиус),солим,перчим,сбрызгиваем соком лимона.
Готовим соус:майонез смешиваем с мелкорубленой зеленью,помидорами,тертым сыром и зубчиком чеснока.
Выкладываем рыбку в форму,сверху соус и в духовкуна 25 минут.
Можно ещё посыпать сыром и сверху.
Мои желания афигивают от моих возможностей !
Это очень вкусно!!! Очень!!
Рыбка с картофелем в рукаве
Картофель и лук режем на кусочки,смешиваем,добаляем майонез,специи и зелень.
Рыбку солим,перчим.
Выкладываем в рукав картошку и рыбку иотправляемв духовку на 30 минут.
Мои желания афигивают от моих возможностей !
А я сегодня кету запекала в фольге, со смесью перцев, солью и лимоном сверху выложила. 40 минут, 180 градусов. Вкуснотищща! Фотку потом если надо сделаю 
Жили у отца три сына. А свои квартиры сдавали))
потом если надо сделаю
А то!!! Канеш надо!!! Фотку - в студию!!!
Девочки, а мы тоже на выходных такую рыбульку попробовали! Только это карп был, дитю его давать нельзя - костей много [реклама вместо картинки]
Берется карп, чистится-потрошится, делаются надрезы поперек его туловища через каждые 2-5 см. Натираем его специями для рыбы ( я купила прямо готовые, в пакетике), а отдельно замаринуем лучок в ложке уксуса плюс щепотка сахара. Уксус лучше брать яблочный или винный. Тогда такой лук съестся потом.
Потом луком нафаршировать карпа и обмазать его сливочным маслом ( где-то 50 грамм) или подсолнечным и в рукав. Запекаем при 180 градусов полчаса. КЛАСС!
Картоху я сварила отдельно. Вот только я хотела спросить, какую рыбу еще можно запечь? Чтобы и ребенок ел? Хотя страшно ей давать все равно. А филе не хочется...
Вот только я хотела спросить, какую рыбу еще можно запечь? Чтобы и ребенок ел? Хотя страшно ей давать все равно. А филе не хочется...
рада тебя видеть на нашем форуме - давай поговорим про рыбку для ребенка вот тут. Можешь создать новую темку... А вот тут можешь рассказать о себе, и о своей детке - сколько ребенку, и т. д. 
М будем рад познакомиться поближе 
Берется карп
Фотку покажешь как сделаешь в следующий раз??? [реклама вместо картинки]
Вы здесь » Питерский семейный форум » Вторые блюда » Рыбные блюда